Jídlo hodně z nás považuje za skvělý požitek. Skvěle to vystihl už George Bernard Shaw větou: „Žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu.“ A v dnešním článku se dozvíte o 7 nejlepších světových kuchyních.
1) Americká kuchyně
Americká kuchyně je takovým “mixem” ostatních světových kuchyní. V USA často konzumovaná pizza je z Itálie a hranolky mají původ v Belgii. Zajímavé navíc je, že i hamburger pravděpodobně není americkým nápadem, ale do Spojených států ho přivezli němečtí imigranti. V každém případě si v USA můžete dopřát velmi chutný hamburger, možná ten nejlepší ve vašem životě.
Stejně tak jsou Spojené státy zemí koblih (donutů). Donuty se zde prodávají s řadou polev a budete-li v USA, určitě nezapomeňte pravé americké donuty ochutnat.
2) Mexická kuchyně
Pod mexickou kuchyní si řada lidí představí tortillu. To je však pouze část pravdy. Základem řady mexických pokrmů je tortilla. Z tortil se však připravuje řada různých pokrmů, například Burritos (tortilla plněná fazolemi, sýrem, masem, zeleninou…), Tacos (různě připravené tortillové lacky s různými druhy masa) nebo Quesadillas. Kromě toho je zde známým pokrmem i Chilli con carne (hovězí maso s fazolemi a rýží).
3) Thajská kuchyně
Thajskou kuchyni moc lidí nezná, přitom je dost zajímavá. Dalo by se říci, že hlavně pouliční stánky s jídlem jsou thajskou atrakcí. Oproti stravě, na kterou jsme zvyklí, se prostě jedná o něco úplně jiného. Možná budete překvapeni, ale i Thajci mají rádi hodně pálivá jídla.
Klasikou je třeba Green Curry s kuřecím, kokosovým mlékem, podávané s rýží. Pad Thai, které si můžete vybrat s kuřecím, hovězím, nebo krevetami. Zajímavé je například pokrm zvaný Thód Man Kung, což jsou krevetové karbanátky s medovou omáčkou, většinou se podávají s rýží. Máte-li rádi saláty, může být pro vás lákavý pokrm zvaný Som Tam Thaj, což je salát ze zelené papáji, oříšků, mrkve, krevet a rajčat.
4) Indická kuchyně
Indie je asi nejznámější světová kuchyně která je opravdu hodně specifická a odlišná od ostatních a téměř každý už indické jídlo aspoň jednou ochutnal. Indická jídla jsou hodně kořeněná a mají výraznou chuť. Hodně se zde konzumují vegetariánské pokrmy. V chuti vegetariánských pokrmů se nejspíše jedná o kuchyni, která předhání všechny ostatní. Velmi oblíbená je v Indii rýže a luštěniny.
Často konzumovaná je v Indii například kaše z luštěnin zvaná Dál. V indických restauracích v Česku je oblíbený pokrm Tandoori, což je kořeněné kuře grilované ve speciální peci. Jako příloha se v Indii kromě rýže často podávají i různé placky, například Nán nebo Čápátí.
5) Japonská kuchyně
Pod japonskou kuchyní si řada lidí představí Sushi. A ano Sushi je v Japonsku opravdu oblíbené. Díky poloze Japonska zde často dominují právě ryby a mořské plody. Častou přílohou je pak rýže. V japonské kuchyni se navíc hojně používá “japonský křen” Wasabi, který se přidává například do sushi nebo nudlí. K dochucování jídel se zde často používá i zázvor a sójová omáčka. Hodně používaná je také sójová omáčka z fermentované sóji. Za ochutnání stojí také japonské čaje, saké (rýžová pálenka) a speciální rýžové víno,
6) Francouzská kuchyně
Francouzská kuchyně je dost kontroverzní. Řada lidí si francouzskou kuchyni ihned spojí se šneky a žabími stehýnky. Ano i tyto věci se zde konzumují. Francie však nabízí mnohem více, například skvělé sýry nebo bagety. Francouzkou specialitou, jsou kromě šneků s bylinkovým máslem, kohout na víně nebo Foie Gras, což jsou velmi tučná husí játra ze speciálně pěstovaných hus, která jsou opravdovou pochoutkou! Rozhodně pak stojí za zmínku francouzské víno, kterým je tato země vyhlášená. A pravý francouzský croissant byste také určitě měli ochutnat.
7) Itálská kuchyně
Italskou kuchyni považuje mnoho lidí za tu nejlepší. Ať už kvůli pizze, těstovinám nebo dobré kávě. Italská kuchyně však není jen pizza. Navštívíte-li Itálii, musíte si rozhodně dopřát pravou italskou zmrzlinu. Zmrzlina je zde oproti té české velmi poctivá a je vyrobena z opravdového ovoce. Z italského Toskánska pochází i tiramisu.
Lahůdkou jsou také lasagne, zapékané těstoviny s mletým hovězím, drcenými rajčaty a bešamelem a krémová italská rizota, které se z Itálie již dostali do celého světa.
Každý stát má svá typická národní jídla a proto ať pojedete kamkoli, nebojte se ochutnávat a zkoušet nové věci, některé delikatesy vás opravdu překvapí.
Ochutnat světovou kuchyni však můžete i v Česku, hledejte restaurace, které se specializují třeba na mexická nebo Thajská jídlo, často jsou opravdu velmi kvalitní a vaří v nich rodilý kuchaři.